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【うどんもおだしもこだわりたい！】うどんと無添加おだし2種＋うどんかけだし醤油(昆布)セット

¥2,500 税込

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本格うどんと無添加おだしで食す讃岐うどんセットです。
小麦粉と塩のみで作られたシンプルなうどんだから引き立つ
こだわりおだしの深みに、昆布風味のだし醤油でさらにうまみアップ！

【セット内容】
◎うどん県のうどん／450g(5人前)
讃岐うどん用に開発した香川県産ブランド小麦「さぬきの夢」100％使用。
茹で時間は約10分、小麦の豊かな風味と強いコシとなめらかなのど越しが味わえます。

◎伊吹いりこだし
「日本一の煮干し」と呼ばれる『伊吹いりこ』のみを
贅沢使用し、粉末・焙煎し旨味を凝縮。

◎合わせだし
讃岐うどんのおだしには欠かせない伊吹いりこをベースに
国産天然素材で旨味をアップ！
(讃岐産/伊吹いりこ・鹿児島産/鰹節・国内産/椎茸・北海道産/昆布)
簡単においしいお出汁を味わえます。

◎うどんかけだし醤油(昆布)／デラミ容器 200ml
お醤油としてもめんつゆとしても使える、昆布のうまみ強めのだし醤油。